Activity Week 34: Oven Dried Apples

Oven Dried apples are a great snack! Varieties we enjoy for this activity include Honeycrisp, Gala and Fuji.  

  1. Preheat oven to the lowest setting, which is usually 150. 
  2. Peel and core apples and then slice into quarters. Slice each quarter into ¼ inch thick slices. 
  3. Place cooling racks inside baking sheets. Place apple slices in a single layer on the cooling rack.
  4. Slices will take 6-10 hours to full dry. Periodically check on your apples and flip slices and rotate as needed to ensure even drying. They will be crisp and without moisture when finished. 
  5. Store in a glass jar and enjoy! They are great packed with lunches or for a snack on the go. 

Maçãs secas no forno são um ótimo lanche! As variedades que apreciamos para esta atividade incluem Honeycrisp, Gala e Fuji.

  1. Pré-aqueça o forno na configuração mais baixa, que geralmente é 150.
  2. Descasque e retire o caroço das maçãs e corte em quartos. Corte cada quarto em fatias de ¼ de polegada de espessura.
  3. Coloque prateleiras de resfriamento dentro de assadeiras. Coloque as fatias de maçã em uma única camada na grade de resfriamento.
  4. As fatias levarão de 6 a 10 horas para secar completamente. Verifique periodicamente suas maçãs, vire as fatias e gire conforme necessário para garantir uma secagem uniforme. Eles ficarão nítidos e sem umidade quando terminados.
  5. Guarde em uma jarra de vidro e saboreie! São ótimos embalados para almoços ou para um lanche em viagem.